築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

さらに…


今日はさらにさらに、大間産の相場が凄い事になってます!今日の最高値はキロ単価27500円(゜o゜)下値でもなんと18000円というとてつもない相場になってます。もうだんだん金銭感覚が麻痺してきそうな競り場です!!
去年も高値三万幾らかってのがありましたが、平均なんでも二万円前後ってのは無かったと思います。いや~ホントにスゴいです(爆)

大間のマグロ…確かにウマいですが、私的には写真にupしたマカジキも負けないくらい美味いと思うんだけどなぁ~(^-^)


生の相場は明日、明後日がピークだと思われます。30日は極端に上がるか、極端に下がるかのどちらかだと思われます!30日に期待ですね(^_^;)

とにかく明日と明後日は、、、今日以上に凄そうです!!