築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

魚真さんに…


本日仕入れたうちの一本!八丈島産の特上マカジキを都内世田谷区経堂にある魚屋さんの『魚真』さんに丸々一本お買い上げいただきました!!パチパチ~(^^)


まだまだ鮮度が良すぎるため、今日1日は店前にディスプレイするらしいです!
最大の特徴である『角』は浜で切られてしまっていますが、まるごとのマカジキはまず築地に来なければ見られない珍しいものだと思います!
お近くの方はご覧になってみては!?いかがでしょーか(^^;)


魚真さん!毎度ありがとうございます!!
ただ…くれぐれも『芸術家』を名乗る人にはあげないでくださいねー!!(^^;;