築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2011-12-09から1日間の記事一覧

スーパーバチ!!

いきなりですが!すんっごいメバチ!!仕入れてます(^-^) 宮城は塩釜産の104キロ!これだけの大きさでシミが出なかったのがまたスバラシイ(^O^)/ 魚は見ての通りです♪ 自分で言うのもなんですが、ここまでのメバチには、本来は本マグロがメインの当店ではそう…