築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2013-08-17から1日間の記事一覧

お盆明け??

あっという間のお盆休み・・・ 築地市場のお盆休みは早くも終ってしまいましたが、 世間はまだまだお盆休み!! 今日は小物類も含め、近海物は少なかったですね~ こうなると頼りは輸入となりますが、 北大西洋のボストン・カナダは僅かに数本。。 と言うこ…