年明けて三日目にして、完全にいつもの水曜日に戻ってしまった感がある本日7日。。今日もアメリカのノースカロライナ産の天然本マグロが8本ほどならんでいましたが、いかんせんたったの8本では値段が下がるはずもなく、相変わらず天然本マグロは高値水準が続いております。その他、地中海養殖本マグロやメバチなどは良い魚だけに値段つきますが、それ以外には買い手が付かず、荷受けの競り人はかなり苦労しているようです。。
気温も下がり、いよいよ冬本番といった感じですが、冬ていったらそう！マカジキです(^-^)v年が明けてからは例年より数少なくいくらか高値ではございますが、魚は最高！見れば見るほど『美味そうだなぁ…』なぁんて考えてしまいました(^_^;)
これからの入荷状況もあくまで海と気象次第ではございますが、今時期、一番オススメしたい魚です。
美味しいマカジキを食べると、『ホント、日本人に生まれて良かったなぁ…』って思えますよ～(笑)
明日もノースカロライナ産はいくらかあるようです。。
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