産地は延縄も旋網も主に塩釜ですが、延縄は塩釜以外にも気仙沼や銚子などなど・・・出てましたね。
他には定置網が数本と釣りもあったような、無かったような・・・？？
とにかく今日はマグロ、多かったです（＾＾；）
通常こうなると一番安くなるのは旋網漁のマグロなのですが、休市前と同じで延縄漁と旋網料の値段が
あまり変わらない状態になっており、もちろんその魚の中身の良し悪しが大きいんですが、今日のように
本数があって品物が選べる状態なのであれば、その中から色持ちしそうな良い延縄漁のマグロを選んでいけばよいわけで・・・
もちろんそこにはいわゆる「目利き」という物が必要ですが、まぁヤケのリスクは極めて少ない延縄漁ですので
あとは身の締りと色をしっかり見ていけば大きな失敗は無いということで・・・旋網よりも楽です（＾＾；）
極端に良いもの、極端に悪いものというのは誰が見ても分かるのでそこは難しくないですが、俗に言う
「中間どころ」と言われるような価格帯というか魚帯？は経験と勘、あとは運がモノをいったりします！
尻尾より良く出るもの、尻尾よりも良く出ない魚、本当に何年やっても当たったり外れたりの繰り返しですが、
まぁそれが楽しかったりするのもこの仕事の醍醐味なので・・・笑
値段考えるとけっこう高いギャンブルです（＾＾；）
今日のギャンブルは・・・・？？？
大当たり～！！！
塩釜の延縄漁のマグロ、良く出てます（＾＾）
マグロやさんって儲かる儲からないよりも、自分が「これ！」という魚が当たった時の喜びで
一喜一憂している事が多いようなことが多いような・・・気がします（＾＾；）
今日はちょっと余分目に仕入れておりますので明日も安泰・・かな？？
