釣りは津軽海峡辺りが中心で、延縄は沖縄のものが多かったですね。
日本海や北海道噴火湾の定置網も出てましたが、定置の大きいのはあまり数は多くありませんでしたね。
で、ここ最近少しずつ数もあった日本海の定置網の小マグロが今日は数が多かったですが、
新潟県佐渡ヶ島と石川県の20キロ台中心。
正直、このサイズは個人的には小さすぎるサイズなので全く品物見てませんが、時期的には
日本海、佐渡ヶ島定置網漁は数が出る時期なんですよね～
ただ魚体が例年だともうちょっと大きいサイズ（50キロ前後）が主流なので、20キロ台はちょーっと小さすぎかな？？
佐渡ヶ島は最近、でっかいか小さいかの2極化してるような気が・・・・（＾＾；）
デカいといえば沖縄のマグロですが、沖縄のマグロは品物も一見良さそうなものもあるんんですが、
セリ場の評価はいまいち良くないですね。。
確かに良くないものは極端に良くなかったりもするので、今は他の産地も魚が多く、
また魚体の大きさも相まってちょっとかわいそうになるくらいな感じです。。。
他の産地にマグロが捕れてなかったらもっと評価は高いんだと思うんですが・・・・
延縄だと今日は山形県産が結構相場高かったですね。
他に数はありませんでしたが境港の旋網漁のデカいのも競り合われてやたら値段出てました。
全体的に見ても、ここ最近の中では値段出てた方ですかね？？
私は昨日中に青森県三厩産、津軽海峡の天然本マグロを仕入れておきましたので（＾＾）
鮮度と質の良いマグロでしたよ～！！
脂は最盛期に比べると抜け始めてきておりますが、個人的にはこれくらいの品のある、
上質な脂のマグロが好みです（＾＾）
年々脂っこいものがダメになってきます・・・・トシですね（＞＜）
